六寸輕乳酪

原料

奶油奶酪: , 雞蛋: , 白砂糖: , 淡奶油: , 酸奶:

步驟

1把方子我是按照徹思叔叔那個來的,把所有材料都備好

2烤制過程中可能後期沒注意觀察,一不留心表皮顏色深了,下次需要上火調低些!同樣的水浴法,還好表皮沒有開裂就是不美觀!

3之前一直愛吃泰尼派家的,徹思叔叔的口感不夠細膩,我想其中的原因就在於低粉和玉米澱粉的區別!喜歡吃口感細膩的還是推薦玉米澱粉款

4老公說以後可以不用買外面的了,自己家吃的更放心方便!


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