【大黃燕條】牛奶紅棗枸杞冰糖燉燕窩

原料

【思生活】大黃燕條: 15克, 紅棗: 8顆剪碎, 枸杞: 約40顆, 單晶冰糖: 約3燙匙, 鮮奶: 250ML, 純凈水: 500ml

步驟

1【思生活】印尼加里曼丹直供,大黃燕條15克,泡入純凈水中泡發約兩小時。

2兩小時後燕條開始變軟。

3撕開成絲狀,過濾掉雜質,用小鑷子挑出裡面的細毛.

4泡發約6小時,挑好毛和雜質後,中間過濾3次,直到燕絲髮成晶瑩透明的粉絲狀。

5紅棗洗凈剪碎,枸杞洗凈,發燕窩的同時泡入純凈水。和泡發好的乾淨燕絲一起放入瓷碗里。加入冰糖。隔水燉。

6辦公室現場燉煮,只有普通電飯鍋。30分鐘完成。香甜的紅棗枸杞味和燕窩的濃濃蛋清味!小夥伴們瞬間精神百倍!

7來來來,透明小碗擺好,太公分燕窩啦!

8熱騰騰的燕窩,兌入常溫的鮮奶,溫度剛剛好,攪拌前感覺很象布丁,味蕾滿滿的慾望,有木有?

9大功告成!勤快的小夥伴周末加班!最給力的加餐!

小技巧

牛奶不需要一起燉,會起奶皮和沸騰溢出。影響口感。個人認為牛奶和燕窩的味道是最佳搭配!


相關菜譜

  • 【大黃燕條】紅棗枸杞牛奶冰糖燉燕窩
  • 紅棗枸杞冰糖燉燕窩
  • 冰糖紅棗牛奶燉燕窩
  • 冰糖枸杞燕窩(毛燕)
  • 冰糖紅棗枸杞燕窩
  • 紅棗枸杞冰糖燕窩
  • 冰糖紅棗枸杞燕窩
  • 毛燕的做法-牛奶紅棗枸杞燉燕窩
  • 【大燕條】 花膠牛奶燕窩
  • 冰糖紅棗牛奶燕窩
  • 冰糖枸杞燉燕窩
  • 冰糖枸杞燉燕窩
  • 冰糖枸杞燉燕窩
  • 【中燕條】經典搭配牛奶冰糖燕窩
  • 紅棗枸杞燉燕窩
  • 紅棗枸杞燉燕窩
  • 枸杞紅棗燉燕窩
  • 冰糖紅棗燉燕窩
  • 牛奶枸杞燉燕窩
  • 《紫氣東來》 黑枸杞冰糖雪梨燕窩 【大燕條】
  • 紅棗冰糖燉雪燕
  • 牛奶紅棗枸杞鵪鶉蛋燉燕窩
  • 紅棗牛奶燉燕窩
  • 紅棗牛奶燉燕窩
  • 木瓜冰糖枸杞燉燕窩
  • 冰糖枸杞燕窩
  • 大燕條
  • 紅棗枸杞桃膠燉燕窩
  • 10克【小小燕碎】速成紅棗枸杞蓮子杏仁冰糖牛奶燕窩
  • 紅棗枸杞燕窩
  • 紅棗枸杞燕窩
  • 紅棗枸杞燕窩
  • 冰糖紅棗燕窩
  • 紅棗冰糖燕窩
  • 牛奶冰糖燕窩