三色芋園

原料

紫薯: 450克, 芋頭: 250克, 木薯粉: 350克, 紅薯: 430克

步驟

1紅薯、紫薯、芋頭削皮切塊,分別蒸熟。

2按100克35克的標準加入木薯粉,加適量水揉成麵糰。

3揉成細條。

4切成小段。

5撒點糯米粉防沾接。

6放置到平底容器中

7下水煮,水開下芋園,芋園上浮撈起放入涼水冷卻,隨後可根據自己喜好做成甜酒蛋花芋園、紅豆芋園、仙草芋園和椰漿牛奶芋園。


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