開水: ， 砂糖粉: ， 黑芝麻: 適量， 山楂:
1將開水再次煮沸，倒入砂糖粉 小火翻炒。
2不停翻炒，小火！ 炒到糖近乎化掉 別黏糊成固體
3撒入適量黑芝麻
4事先準備一碗涼水，去蒂的山楂一個個的進鍋滾，全身沾滿糖液，撈出來沾涼水20秒 放入不粘盤中，每個山楂如上
5整盤放入冷藏 完工