薺菜: ， 豬肉餡: ， 香菇: ， 蔥姜少許: ， 餛飩皮:
1肉餡加入雞蛋、料酒、醬油、香油入味。把薺菜、香菇、蔥姜切末加入腌好的肉餡中。
2取餛飩皮加入適量肉餡，根據自己喜好包成餛飩。
3鍋中燒開水，下入餛飩，煮熟，再搭配上喜歡的調料，別客氣了，開吃吧，?