懶人鬆軟麵包

原料

高筋麵粉: 250克, 鹽: 3克, 雞蛋: 2個, 糖: 40克, 酵母: 4克, 中筋麵粉: 50克, 奶油: 50克, 水: 60毫升

步驟

1把雞蛋打散,糖粉,鹽,奶油,水,雞蛋都倒入麵包機

2在麵粉上挖一個窩窩,放入酵母,選擇鬆軟麵包模式攪拌

3等麵包機揉面操作烘烤完成

小技巧

可以個性設置多揉幾次面,這樣最後做出來的麵包才好吃,這是懶人版,多虧了麵包機,晚上做好早上就可以吃早餐了,我隔三差五做了給老公帶去上班吃!


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