芋兒燒牛肉

原料

牛肉: 500, 芋兒: 500, 豆瓣醬: 20, 五香粉: 20, 花椒: 少許, 薑片: 適量, 蒜末: 適量

步驟

1冷鍋熱油少許冰糖,放入你牛肉

2加入豆瓣醬,五香粉,一勺料酒炒香

3加入大量清水,大火開後轉小火

4牛肉燒到自己喜歡的軟硬度,加入芋兒變軟就可起鍋.喜歡吃蓋澆飯的可以多留些湯汁


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