腊味飯

原料

香腸: 2條, 臘肉: 1條, 香菇: 10朵, 大米: 1杯, 糯米: 2杯, 耗油: 適量, 炒花生米: 適量, 蔥花: 適量

步驟

1大米和糯米洗凈放水,比平常煮飯的水要適量要放一點水,按煮飯鍵正常煮飯

2冬菇泡發--切粒 臘腸、臘肉切片(小孩吃可以切粒)

3開鍋-放腊味,小火煎出適量油 接著-放冬菇慢火炒2分鐘吸收腊味的油 最後-放臘腸和適量耗油

4煮飯到保溫狀態,就把全部材料放飯一起攪拌,燜10分鐘,最後把花生米個蔥再攪拌


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