原料

豬排: 二片， 黑胡椒: 適量， 芝士: 1片， 鹽: 適量， 雞蛋: 個， 老酒: 適量， 醬油: 適量

步驟

1豬肉切二片，灑胡椒，少許鹽抹勻

2蓋上芝士片

3灑生粉

4蓋上另外一片胡椒鹽的肉片，放入生粉加蛋液

5開始煎熟翻面，裝盤?