揚州炒飯

原料

黃瓜: 半根, 胡蘿蔔: 半根, 火腿腸: 半根, 雞蛋: 一個, 米飯: 一碗, 鹽: 適量, 蔥: 適量

步驟

1黃瓜胡蘿蔔和火腿切丁備用,蔥切成蔥花備用,雞蛋打散

2取一碗米飯用筷子拌鬆散,鍋內放適量水,待水燒開後把胡蘿蔔丁黃瓜丁和火腿丁倒入鍋內焯一分鐘後撈起

3鍋內擦乾,放入適量油燒開,把打散的雞蛋倒入鍋內炒碎,然後放入米飯,蔥花配菜丁,加入適量鹽煸炒即可,可根據個人口味調整調料

4出鍋擺盤即可,用草莓切片裝飾成花瓣,可以發揮創意想像,


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