雞蛋: ， 木耳: 十幾個， 洋蔥: 半頭， 胡蘿蔔: 半個
1炒雞蛋，放鹽
2熱油，切碎洋蔥下鍋，翻炒片刻，加入胡蘿蔔絲，加鹽、糖，雞精，孜然，雞精。醬油。注意保持水分。鹽和醬油多些。最後勾芡起鍋
3下麵條，盛碗，倒入拌菜。成