草莓千層派

原料

千層派皮: 一張, cream: 200ml, 糖: 30g, 草莓: 兩個, 樹莓: 8個, 松露巧克力: 兩個

步驟

1千層派皮拿一個出來切成合適大小

2千層派皮前後撒上適量砂糖

3烤箱200度預熱十分鐘,烤十分鐘(看情況,派皮酥脆了就行,顏色燒有點兒棕色那樣),烤好拿出來放涼,等不及的放冰箱加速也行

4草莓切塊,樹莓洗乾淨。全部加糖腌一下備用

5奶油分三次加糖打發

6松露巧克力放在微波爐里四十秒化開

7千層派皮抹奶油放上草莓樹莓

8淋上巧克力醬,酸甜苦好好吃

小技巧

千層派皮其實中間兒可以開烤箱翻面一下。


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