綠茶酥

原料

中筋麵粉: 150g, 豬油: 40g, 細砂糖: 35g, 水: 60g, 低筋麵粉: 100g, 豬油: 50g, 綠茶酥: 3g, 紅豆餡: 餡料

步驟

1水油皮,酥皮

2用水油皮包酥皮

3用手壓扁

4擀成長方形

5一端向中心線對摺

6另一端同樣

7疊被子

8擀成長方形

9再次疊杯子後鬆弛30分鐘

10再擀成長方形

11捲起來

12切成小段

13擀開

14包餡

15收口朝下,預熱烤箱180度中層25分鐘


相關菜譜

  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶酥
  • 綠茶蛋黃酥
  • 蛋黃綠茶酥
  • 綠茶蘿蔔酥
  • 綠茶扭酥
  • 綠茶蘿蔔酥
  • 綠茶螺旋酥
  • 綠茶酥曲奇
  • 香酥綠茶包
  • 素油--豆沙綠茶酥
  • 黑芝麻核桃綠茶酥
  • 中式甜點:綠茶酥
  • 綠茶土豆泥
  • 蘋果綠茶
  • 綠茶蛋糕
  • 綠茶餅乾
  • 檸檬綠茶
  • 綠茶瓜子
  • 蜂蜜綠茶
  • 綠茶蛋糕
  • 檸檬綠茶
  • 葡萄綠茶
  • 綠茶蛋糕
  • 草莓綠茶
  • 綠茶餅乾