鹵豬耳: 適量， 鹵豬肝: 適量， 胡蘿蔔: 一個， 方頭青椒: 一個， 藜麥: 適量， 米: 適量， 雞蛋: 一個
1前一天晚上先把混合了藜麥的米蒸熟
2再把食材切丁、雞蛋煎熟搗碎
3先用油炒胡蘿蔔、青椒，再放入米飯、豬耳朵、豬肝，加少量水防止糊鍋，翻炒幾分鐘即可