全麥麵包(胡麻油版)

原料

高筋麵粉: 400g, 全麥麵粉: 100g, 麻油: 60g, 乾酵母: 2小匙, 純牛奶: 200ml, 糖: 80g, 鹽: 4g, 雞蛋: 2個, 奶粉: 16g

步驟

1雁北的特產——胡麻油!

2把配料都準備好,牛奶要45度左右,以便酵母溶解。

3配料放入攪拌桶的順序是油、蛋、粉類、糖、酵母。


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