苦瓜炒肉

原料

豬肉: 250g, 苦瓜: 一條

步驟

1首先,苦瓜要綽過水,這樣子炒起來容易熟而且不苦

2肉不要買太瘦的,放醬油,澱粉,花生油腌一下,炒出來才夠嫩

3綽過水的苦瓜,還是綠綠的,很漂亮!

4先炒肉,炒一下下就行了,再撈起來


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