酸辣土豆絲

原料

土豆: 2個, 番茄: 1個, 肉末: , 鹽: , 鮮醬油: , 老乾媽豆瓣醬: , 干辣椒: , 蔥:

步驟

1先將土豆切絲,放水裡浸泡,番茄切好;

2起油鍋,放入番茄翻炒,加入少許鹽,出汁就加入土豆絲翻炒,然後加入鹽、鮮醬油、老乾媽醬和干辣椒翻炒,炒至番茄都變汁粘與土豆絲上立刻出鍋;

3最後撒點蔥花。


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