紅糖饊子,就是停不下來~

原料

普通麵粉: 適量, 雞蛋: 2個, 紅糖: 適量, 牛奶: 適量, 酵母粉: 2g

步驟

1雞蛋打入麵粉

2紅糖用溫水稍稍融化

3將紅糖放入麵粉雞蛋中,用牛奶攪拌,加入酵母粉,揉成團

4用保鮮膜封好,讓麵糰發酵一小時

5發酵好的麵糰擀成片,用刀切成菱形,中間劃三刀,將面片一邊從中間穿入

6鍋內加油,中火,饊子下鍋炸~就好啦

小技巧

油溫不要過高,麵糰擀片的時候一定要擀薄,這樣炸出來才脆脆的~


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