馬腸子抓飯

原料

馬腸子: 若干, 洋蔥: 若干

步驟

1切一根新疆特產薰馬腸,切洋蔥半顆,芹菜若干根,

2洗凈切好後全部放入電飯鍋里,再放點油晃均勻防沾鍋,加入浸泡了十分鐘的大米,加鹽水剛沒過米頂,開蓋蒸米飯,

3開蓋蒸米飯,熟了跳閘萬將下面肉菜翻上來,夾生米翻下去,再蒸到跳起。OK


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