榴槤手抓餅

原料

雞蛋: 1隻, 手抓餅: 一片, 榴槤: , 芝士: 一片, 火腿片: , 鹽: , 黑胡椒:

步驟

1熱鍋,不用放油,小火,直接把手抓餅皮放進去,各煎至表面略焦如圖。過程注意別讓表皮變焦

2放一點點油煎荷包蛋,放鹽,黑胡椒,30秒後把煎好的手抓餅皮蓋在雞蛋上,關小火,輕輕按壓餅皮邊緣,10秒後雞蛋粘在餅皮上,翻過來

3煎好火腿片放在步驟2上,鋪上一片芝士(如果想口感更豐富可以用馬蘇里拉),榴槤

4捲起來


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