蔬菜豆皮卷

原料

黃瓜: 半根, 胡蘿蔔: 半根, 土豆: 半個, 花椒油: 少許, 芝麻醬: 少許, 生抽: 幾滴

步驟

1準備原料

2買的成品,五香口味的,也可以用千強的!

3將黃瓜、土豆、胡蘿蔔切絲。

4土豆絲洗凈澱粉,焯熟。

5胡籮絲焯熟(也可不焯),將焯熟菜沖涼,瀝水!

6將準備好蔬菜放入盆中,拌少許花椒油。

7取一塊豆皮,來一筷子菜。

8卷好,卷緊!

9取一小碗倒入芝麻醬,滴幾滴生抽,生卷好菜一下,香!

10本應是八張,邊卷邊吃,拍照就剩這些?!

小技巧

菜里不能放鹽,以免出水!用手沾麻醬吃,別圖好看改刀噢,那吃起來很狼狽的……


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