番茄白蘿蔔排骨湯

原料

西紅柿: 4隻, 排骨: 2塊, 白蘿蔔: 1個, 蔥: 一捆, 姜: 1個

步驟

1排骨洗凈,放入電飯煲內由冷水開始煮,煮至變色,撇去血沫。另起一鍋冷水,加蔥姜、鹽,開煮

2加油熱鍋,下切好的西紅柿,加鹽加糖,爆炒。不要加水,燜至番茄汁夠燒湯

3倒掉2/3的排骨湯,加入西紅柿和番茄汁,燜一刻鐘即可


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