排骨: 半斤， 菠蘿蜜籽: 200g， 料酒: 一小勺， 鹽: 適量， 雞精: 可放可不放
1將菠蘿蜜籽洗凈，放入鍋中加上水煮沸五分鐘，盛出晾冷。
2把籽的外硬皮去掉再次洗乾淨。
3整理好的籽放一旁備用，把排骨焯一下沸水，過程中下一瓶蓋料酒去腥味，焯好的排骨再用清水洗一遍。
4把排骨、菠蘿蜜籽放到高壓鍋中下水蓋上蓋一起煮沸，調小火壓18分鐘就好了，開蓋下鹽、雞精(個人所需)濃濃香的湯就好了，開吃！?
菠蘿蜜籽的外殼一定要去掉，要不吃不了哈！