「吉野家」牛肉飯簡易版

原料

肥牛卷: 100g-150g, 黃瓜: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 洋蔥: 適量, 香菇: 一朵, 鹽: 適量, 糖: 一湯勺, 蚝油: 一湯勺, 澱粉: 一湯勺, 醬油: 一湯勺, 水: 適量, 植物油: 適量

步驟

1準備食材,胡蘿蔔、黃瓜、香菇根絕喜好切片,洋蔥切絲

2準備調料液,將鹽、糖、蚝油、醬油、澱粉、水充分攪勻備用(醬油我用的韓國膳府,顏色很淺,沒有也可以用生抽)

3胡蘿蔔、黃瓜、香菇、煮熟備用

4肥牛卷煮熟備用(沸騰後時間不宜太久,以免影響口感)

5加少許植物油

6加入洋蔥翻炒,加入香菇繼續翻炒

7加入煮好的肥牛卷繼續翻炒

8加入混合好的調料液,翻炒十秒,ok~

9duang,簡體版肥牛飯出鍋,完勝野野家呦~健康綠色省money~

小技巧

肥牛卷一定不能煮老了呦,醬油可以用生抽代替。最後還要細嚼慢咽哦,哈哈哈


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