三道鱗: 1條， 蔥 姜 蒜 ?️: 適量， 料酒: 適量， 米醋（去腥）: 適量， 自己家做的豆瓣醬: 適量， 鹽: 適量
1熱油 放蔥姜蒜辣椒 翻炒 出香味
2在放入豆瓣醬 農村自家做的醬 特香
3然後就可以添水了 本人不喜歡用油煎魚 因為這樣做出的魚味道沒差別 其實也是我比較懶吧
4最後把魚放入 添料酒 米醋 其實這兩種都是起到去腥作用的 燉半個小時就可以吃了