糯米糕

原料

糯米粉: 克100, 波菜葉: 一碗, 白糖: 30克, 芝麻: 隨意, 炒花生: 隨意, 水: 適量

步驟

1把糯米粉加水和油,白糖,攪成糊狀

2放微波爐打一分鐘拿出攪拌均勻再放微波爐打兩分鐘再攪拌均勻反覆打熟

3熟了的糯米糰放透明膠袋用擀麵杖攤成餅開放入餡料,捲成柱狀,放到冷,用刀切你喜歡的形狀

4千萬是冷了再切,不會沾,如果沾手表面塗上熟油

小技巧

如果喜歡有顏色,放波菜汁或者你喜歡的顏色食物跟糯米粉攪拌均勻,兩個顏色團放一起,餡料芝麻和花生要炒熟的打碎加白糖


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