冰粉

原料

冰粉粉: 10g, 沸水: 500g, 液體紅糖: 10g, 蜂蜜: 10g, 西瓜: 一塊, 瓜子: 5g, 白芝麻: 2g, 碎花生: 5g, 冰水: 300g, 黑米: 20g

步驟

1先將500g沸水燒開倒入容器中,加入10g冰粉粉,攪拌均勻,放涼後放入冰箱冷藏。

2用刀將凝固好的冰粉劃成十字格,均勻倒入液體紅糖。

3取出適量冰粉放入碗中,將蜂蜜加入冰水中攪拌均勻後倒入冰粉中,加入煮好的黑米,西瓜,葡萄乾,瓜子,碎花生,白芝麻即可。


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