米飯: ， 瑤柱: ， 蝦皮: ， 薑末: ， 料酒: ， 醬油: ， 紅蔥頭:
1適量的藏紅花用熱水泡開放旁邊
2起油鍋，下薑末爆香，下瑤柱蝦皮炒香，加點料酒，洗好的米放進去一起炒，加點鹽，醬油，炒勻
3將炒好的米飯放進電飯煲，加入藏紅花和適量的水，煮飯
4紅蔥頭炸香，米飯煮好後淋在米飯上就好了！