原料

木瓜: ， 銀耳: ， 桂圓: ， 蓮子: ， 冰糖:

步驟

1銀耳撕小塊，用水泡發六小時以上。

2木瓜去皮，掏出內籽，洗凈，切小塊。

3桂圓去殼，和銀耳、蓮子一塊泡發。

4燉鍋里放入清水，放入泡好的銀耳桂圓蓮子，連同泡發的水一起。

5再倒入木瓜，加點冰糖，燉兩個小時左右。