美味照燒蝦

原料

蜂蜜: , 生抽: , 黃酒: , 蝦: , 麵粉:

步驟

1蜂蜜兩大勺,生抽一勺半,黃酒一勺半,調製成照燒醬。

2去對蝦若干只洗凈,去頭去殼去尾去泥線,然後對半剖開,撒上麵粉。

3放少許油,撲掉對蝦上面多餘的麵粉,放入油中煎至變色。

4把照燒汁倒入鍋中,轉小火,不停的攪拌,以免燒糊。照燒汁基本收干後就可出鍋了。


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