豬皮凍

原料

豬皮,蔥,姜:

步驟

1豬皮洗凈,開水煮5分鐘,撈出。 拔掉豬毛,刮凈油脂。

2把收拾乾淨的豬皮切成細條。

3鍋內加水,水是豬皮的三倍,在放入蔥段,薑片,開大火煮沸,轉小火煮至粘稠。

4晾涼切塊!!!!


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