茯苓蓮子竹葉粥

原料

茯苓: 40克, 淡竹葉: 20克, 葛根粉: 40克, 燕麥: 20克, 薏米: 20克, 蓮子: 20克, 糙米: 20克

步驟

1糙米、薏米、蓮子、燕麥浸泡三小時。

2葛根粉溶於水。

3淡竹葉煮10分鐘過濾備用。

4所有材料倒入高壓鍋中,水過食材3CM處,高壓鍋加壓20分鐘即可。

5可加糖食用

小技巧

還可以補加木瓜或者木瓜粉,攪棒蜂蜜或者對著榨菜等實用更美味。我是用壓力鍋,各位如果用燉鍋或者煮鍋大概1-2小時。


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