青椒炒洋蔥肉

原料

青椒: 3個, 洋蔥: 半個, 豬肉: 500克, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 料酒: 適量

步驟

1第一步,將各菜品洗乾淨。

2第二步,將青椒切成斜狀,洋蔥切成絲狀,豬肉切成肉丁狀。

3第三步,先將肉丁炒至六分熟,將肉丁放到鍋的一邊,放入洋蔥炒至八分熟,最後放入青椒。

4直至顏色變深,放入鹽,生抽,料酒等調味料。

小技巧

要注意不要把肉丁裡面的鮮汁給榨乾,可以適當放一點點水來融合味道。 本君切的是肉條哦!


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