綠豆餅

原料

綠豆: 250克, 黃油: 60克, 糖: 30克, 蜂蜜: 兩勺, 玫瑰漿: 兩勺

步驟

1去皮綠豆浸泡十小時,隔水蒸半小時,料理機打爛。

2家裡煤氣灶出了點問題,就放電飯鍋里炒,放入黃油加熱,倒入豆糊。歪打正著,放電飯鍋還不會糊,炒到基本能成團,一半乘出來,鍋里的一半放蜂蜜再炒成團,取出壓模。把另一半放回鍋里放玫瑰漿炒成團。

3這是加蜂蜜的本色的綠豆糕

4這是玫瑰綠豆糕。


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