香烤雞胸肉

原料

雞胸肉1塊、黑胡椒碎少許、孜然粉少許、披薩醬兩勺、洋蔥圈一片、胡蘿蔔4片,黑胡椒醬少許。:

步驟

1雞胸肉首先去掉油脂部分,撕去肉背部白膜。

2處理好的雞胸肉清洗乾淨,切口以備更好的入味。 磨少許黑胡椒碎,撒適量孜然粉

3用手輕輕按摩雞胸肉,使佐料更好的依附在雞胸肉表面。 冷藏2小時腌制入味。

4烤箱預熱215度上下火。洋蔥圈、胡蘿蔔碼入錫箔紙內

5表面覆蓋雞胸肉用錫箔紙包裹住,送入預熱好的烤箱進行烤制。

6烘焙上下火215度烘烤15分鐘。

7取出雞胸肉

8舀一勺披薩醬塗抹均勻,翻面舀一勺披薩醬塗抹均勻

9送入烤箱215度烤制10分鐘即可。

10香香的雞胸肉烤制熟了,趁熱切塊

11淋上黑胡椒醬即可享用。

小技巧

1、雞胸肉薄厚不一,根據雞肉厚度來調整烘焙時間,烤熟即可。 2、食譜內食材可以根據自己喜好來替換。如洋蔥圈可以替換成檸檬片,胡蘿蔔可以替換成迷失香…


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