百香果果醬

原料

百香果: 8個, 芒果: 2個, 白砂糖: 50g, 礦泉水: 200ml, 吉利丁片: 1片

步驟

1百香果切半用勺子挖出籽和果肉,芒果切成小粒和砂糖一起放入鍋中大火煮沸

2待糖煮化後加入礦泉水,大火煮15分鐘後調小火慢慢熬20分鐘直至粘稠,關火後將泡軟的吉利丁片放入果醬里攪拌均勻,冷卻後倒入密封乾燥的瓶中即可

3芒果百香果果醬可以有多種使用方法

4熱帶水果檸檬氣泡水:在玻璃杯中放兩勺芒果百香果果醬,加兩片檸檬和半杯冰塊倒一瓶湯力水攪拌均勻即可。


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