咖喱雞

原料

咖喱: 1塊, 雞胸肉: 1塊, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 洋蔥: 半個, 咖喱塊: 1塊, 尖椒: 1個, 醬油!料酒!澱粉: 適量

步驟

1準備好所有食材 雞肉洗凈切塊!用澱粉,醬油,料酒腌制20分鐘 其他食材切滾刀塊

2土豆先用油煎一下!記得火要小!土豆有澱粉!會粘鍋!等到表面變焦起鍋!

3下洋蔥爆香!,下胡蘿蔔,煎好的土豆,一起大火炒2分鐘。

4加入清水煮20到30分鐘!(水開後加入咖喱塊)待起鍋前加入尖椒煮2分鐘

5裝盤開吃(宿舍沒有好看的盤子!湊合!如果用陶瓷盤裝起來會很好看)

小技巧

全程要時不時地翻動!不然容易粘鍋!!!! 不要再加其他配料了~會影響食物的味道


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