牛肉干: 1碟， 胡蘿蔔: 1根， 大米: 半杯， 香菜: 5顆
1牛肉乾選碎的那些，或者撕碎，米洗乾淨，胡蘿蔔洗凈去皮
2先將米和牛肉乾一起煮至大米有微爛時
3將去皮的胡蘿蔔擦絲，加入鍋中繼續煮至大米開花，粥變的濃稠即可
4吃之前加入香菜，用粥的溫度將香菜燙熟即可
5給你們看一下這個牛肉乾有多油
我的牛肉乾味道很足，所以就不用加調味料了。煮好的牛肉又恢復了柔嫩，粥也變的非常的香濃。胡蘿蔔素在油脂的參與下，能更好的被人體吸收。