原料

毛豆: ， 干辣椒: ， 蒜蓉: ， 陳醋: ， 醬油:

步驟

1毛豆減去兩個角，洗凈

2蒜蓉、干椒切好備用

3煲開熱水放入毛豆煮熟，撈起過冷水瀝干，撒入切好的蒜蓉、干椒

4開鍋導入適量的油燒開，淋入調和配料的毛豆

5導入陳醋、醬油腌制15分鐘即可食用