香辣蝦

原料

蝦: 只, 干紅辣椒: 個, 蒜: 瓣, 土豆: 個, 花椒: 粒, 料酒: 勺, 豆瓣醬: 勺, 生抽: 勺, 白糖: 克, 鹽: 克

步驟

1配料備好

2蝦開背,料酒麻好

3第一步炸薯條然後濾起

4蝦過油濾起

5調料除了蔥以外全部下鍋,加豆瓣

6蝦下鍋,加鹽、料酒、生抽、糖、一點醋。下蔥段

7下薯條

8噠啦~OK啦, 色、香、味!


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