水果蛋餅卷

原料

奶油80公克,低筋麵粉100公克,雞蛋3顆,奇異果2顆,哈蜜瓜1/4顆,鳳梨1/4顆,蘋果1顆,芭樂1/2顆,櫻桃2顆,細砂糖30公克,開水120公克

步驟

1.將鮮奶油、細砂糖、開水攪拌均勻後,再加入低筋麵粉混合攪拌均勻至呈現面煳狀。 2.將雞蛋打散後,和作法1的面煳混合攪拌均勻,並用篩網過篩。 3.熱油鍋後,先將火關起、再均勻地將作法3的面煳淋於鍋中,並轉動鍋子至面煳能鋪滿整個鍋底。再以中小火反覆翻面香煎約2分鐘至餅皮呈金黃香脆外觀即可起鍋備用。 4.將奇異果、哈密瓜、鳳梨和蘋果分別洗凈後,去皮切丁狀;芭樂洗凈後切成丁狀備用。 5.取作法4的水果丁,均勻的放在作法4的餅皮上,再由內而外捲起即可。


相關菜譜

  • 水果蛋餅卷
  • 水果雞蛋卷餅
  • 蛋餅卷
  • 蛋餅卷~
  • 蛋餅水果土豆泥
  • 蛋餅水果土豆泥
  • 水果卷卷
  • 養生蛋餅卷
  • 火腿蛋餅卷
  • 蛋餅卷粉條
  • 紅棗蛋餅卷
  • 雙層蛋餅卷
  • 水果卷
  • 水果卷
  • 蛋餅卷米線
  • 火腿生菜卷蛋餅
  • 牛奶蛋餅火腿卷
  • 紫薯卷蛋餅
  • 蛋餅蔬菜羊角卷
  • 火腿生菜卷蛋餅
  • 咖喱雞肉蛋餅卷
  • 水果蛋糕卷
  • 水果小山卷
  • 水果奶酪卷
  • 水果色拉卷
  • 水果朱古力卷
  • 冰鎮水果卷
  • 水果蛋糕卷
  • 奇異水果卷
  • 奇異水果卷
  • 水果煎餅卷
  • 黃金水果卷
  • 水果蛋撻
  • 水果蛋撻
  • 水果蛋撻