涼拌紅油金針菇

原料

金針菇: 適量, 自製辣椒油: 一勺, 蒜: 適量, 醬油: 適量, 香醋: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 糖: 少量, 青椒段: 適量, 香菜: 適量, 香油: 適量

步驟

1金針菇去根

2弄散

3熱水煮熟

4煮熟後,撈出過涼水

5擠凈水分

6加入蒜蓉,加入醬油

7適量鹽

8適量香醋

9雞精

10少量糖

11自製辣椒油

12放入金針菇和青椒段

13攪拌後放入香菜段即可


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