清蒸青口貝

原料

青口貝: 2斤, 姜: 適量, 蒜頭: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 蚝油: 適量

步驟

1將青口處理乾淨,燒開水,焯開。

2將蒜,姜切細,加鹽,油,醬油,蚝油,攪拌均勻

3均勻放在每個青口裡,入鍋蒸7分鐘。

4出鍋


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