香煎土豆餅

原料

土豆: 三個, 雞蛋: 一個, 鹽: 少許, 花椒麵: 適量

步驟

1叉細絲,提前用鹽和花椒麵腌幾分鐘

2放入雞蛋和少許麵粉,一點點麵粉即可,放麵粉就是為了防止土豆絲在煎的過程中散開,麵粉放多了口感不好吃。

3小火慢慢煎,發黃,發酥最好吃


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