韭菜肉末餅

原料

韭菜: 適量, 豬肉: 適量, 雞蛋: 三個

步驟

1將韭菜,豬肉切碎放進碗里,再放入朝天椒(要切碎,如果不吃辣的可以不放)再切些蔥花放入碗里

2將雞蛋打好放入碗里,在碗里放入適量的鹽,澱粉和醬油,然後攪拌均勻放在一旁

3將鍋燒熱,放入食用油,將油燒熱後放入韭菜肉末雞蛋液澆入鍋中(全部哦)煎成兩面焦黃即可出鍋盛盤

小技巧

煎完一面翻另一面是要小心點哦,要不然它可能會散掉哦


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