鹽焗雞

原料

農家土雞: 1隻750g, 鹽焗雞粉: 1包, 油: 適量

步驟

1把鮮雞清理乾淨,用鹽焗雞粉均勻塗至雞表面及內面,腌30分鐘。

2在電飯煲底塗上一層油防止粘底。

3把腌制好的雞放進電飯煲按煮飯鍵,待電飯煲跳到保溫狀態停留20分鐘使雞更入味。

4觀察雞焗效果,按個人喜好,可適當再次按煮飯鍵重複操作到雞表面至金黃狀態即可開吃。


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