茶樹菇: ， 螺絲椒: ， 干紅辣椒: ， 薑末、蒜末: ， 蚝油: ， 鹽: ， 糖:
1茶樹菇洗凈焯水，撈出控干
2螺絲椒切條，我是滾刀切的，干紅辣椒斜段，薑末，蒜末
3鍋熱倒入油，將干紅辣椒，蒜薑末煸炒出辣味，香味，再倒入螺絲椒翻炒
4倒入茶樹菇翻炒
5調味，鹽，蚝油，糖，出鍋