白菜: 四片， 粉絲: 一把， 木耳: 一小把， 大蝦: 六隻， 姜: 1片， 蒜: 2瓣， 小蔥: 一點蔥末， 白鬍椒: 一撮， 鹽糖: 少許
1木耳泡發撕開，白菜切小片，蝦洗凈剪須
2蔥姜蒜熗鍋，先炒蝦，蝦變色了倒入白菜翻炒，然後加水，丟入木耳咕嘟，水沒過食材即可
3湯咕嘟冒泡了丟入一把粉絲，翻炒蓋鍋蓋繼續咕嘟，湯漸漸濃了加少許糖鹽和白鬍椒粉。關火出鍋，裝大湯碗時注意綠菜黑木耳裝的勻稱點，蝦放上面放射狀，這樣好看。山珍海鮮一樣不少，葷素搭配營養全面，少油低脂健康滿滿