發麵蔥油餅

簡介

一直都想再折騰什麼東西。。。昨天出門看到蔥油餅了。。。回家太晚,做的過程拍起來都有影子了,所以只上成品,下次有再做就上過程。。。嘻嘻。。。大家都好勤勞,所以我也來湊個熱鬧啦。。。很簡單的小食。。。 蔥油餅。。。

原料

青蔥2支,中筋麵粉,酵母,鹽,油少量

步驟

1.麵粉加少量油和酵母、鹽,揉成油麵團。 2.下三個劑子,每個劑子都擀成同等大少的圓麵皮。 3.分別在麵皮上撒入青蔥,三個麵皮重疊起來,擀成一塊餅。 4.油鍋下少許油,小火略烙一下,至熟即可。

小技巧

少油健康哦。。。


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