超萌的小羊水果拼盤

原料

草莓: 適量, 蘋果: 一個, 奶油: 適量, 蘆筍: 幾根

步驟

1把草莓洗乾淨,控干水分,取兩個草莓,每個草莓分別切成兩半,其中兩個半邊分別做兩隻羊的頭部,剩下的兩半分別用刀劃成兩個羊耳朵和8條羊腿,也可以再添兩個羊尾巴

2把劃好的草莓選擇一個好看的盤子擺放好位置。我這個是簡單版的,你還可以這樣擺放好以後,再把身體部分也用草莓鋪上,這樣可以節約第三步驟的奶油量哦!

3把打發好的奶油放在裱花袋裡,剪一個小口開始裱出綿羊的頭部和身體,身體要裱的高一些、鼓起來才能有立體感

4把蘋果側著切成薄片,削成山形,拼起來,擺成一座座山峰,把草莓豎著切片,利用草莓內部美麗的圖案紋理裝飾效果,做近處的樹林,再把焯水過腌漬一下的蘆筍選出幾根擺放在合適的地方做小草

5用海苔或巧克力煉乳畫出後面的音符和電線,用紅蘋果切花做電線塔,哈,兩個綿羊那年「我們......」的故事就這麼躍然在盤子裡了,我們吃水果的同時還能創造美給人以視覺的享受,提升了吃的層次,獲得了雙重享受,是不是很有趣啊?

小技巧

1、買不到草莓的親們,可以用其他的水果代替哦!比如紅蘋果,各色葡萄、油桃等水果。草莓只是一個食材,我們無需把食材固定在菜譜的框架里,做的時候還是需要靈活變換食材的。 2、羊的身體可以擺放一些水果,可以節約奶油用量更可以產生肚皮鼓起來的立體效果。如果沒有奶油,你也可以買一杯裱花的紙杯蛋糕,取出奶油裱花,當然你也可以用丘比沙拉醬或土豆泥代替,總之果子還是那句話,食材不是單一的,可以用的食材需要我們自己去發現去尋找,而不是盲目的照著菜譜里死板的照葫蘆畫瓢。菜譜就只是一個參考和借鑑而已。 3、盤子裡的故事表現,有想像力的人可以再挖掘哦!


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